Weißwein

Weißwein hat in Österreich eine lange Tradition. Der Grüne Veltliner aus Österreich ist aus keinem guten Weinkeller wegzudenken. Weißwein hat im Gegensatz zum Rotwein nur kurzen Kontakt mit der Beerenhaut, dadurch entsteht die helle Färbung. Weltweit sind Chardonnay und Sauvignon Blanc die wichtigsten Sorten, in Österreich ist der Grüne Veltliner die Nummer Eins.